## Quá trình hình thành
### Nguồn gốc từ đam mê kỹ thuật làm bánh
Nhà sáng lập Francesco ra đời năm 1903 tại Narzole, bắt đầu công việc bánh ngọt từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Sản phẩm đặc trưng
### Bánh quy đẳng cấp
Sản phẩm Risofrolle: Công thức đặc biệt kết hợp 59% bột mì Ý.
### Triết lý sản xuất
Ba không: Không chất bảo quản nhân tạo, Không GMO, Không lai tạo giống.
## Đối tác chiến lược
### Juventus FC
Sự hợp tác 12 năm trở thành ví dụ điển hình trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.
## Triết lý kinh doanh
Cam kết phát triển xanh: Áp dụng năng lượng xanh toàn phần từ 2020.
## Định hướng tương lai
Hệ thống sản xuất nhỏ: Công nghệ sản xuất trực tiếp cho cửa hàng sang trọng.